Sumi Petty-Kniv – Smukt Damaskus-Mønster og Skarp Præcision

Damask, Damaskus, Suminagashi – kært barn har mange navne. Disse betegnelser beskriver det samme: stål lagt i lag for at skabe et unikt mønster. Mange forbinder Damaskus-stål med japanske knive af høj kvalitet, men sandheden er, at de mange lag primært er en æstetisk detalje og ikke en indikator for knivens kvalitet. Det ser utroligt smukt ud og tilføjer en eksklusiv finish til enhver knivsamling, hvilket naturligvis også har sin berettigelse.

Hvad Gør Sumi Petty-Kniven Særlig?

Sumi-serien er min hyldest til det klassiske Suminagashi-mønster – et alternativ til den markedsføringshype, der ofte omgiver Damaskus-knive. Her får du en kniv, hvor skønhed og funktionalitet går hånd i hånd.

• Materiale: Fremstillet af det højkvalitets rustfrie VG-10 stål, som er kendt for sin skarphed, holdbarhed og lette vedligeholdelse.
• Design: Kniven har et imponerende damaskus-mønster, der skaber et elegant udtryk. Overfladen er let ru, hvilket giver et raffineret look og en behagelig følelse i hånden.
• Skæfte: Lavet af en kombination af valnød og rosentræ, som også kendes fra vores Takumi-serie – smukt, holdbart og komfortabelt at arbejde med.
• Anvendelse: En petty-kniv er ideel til præcisionsarbejde, mindre frugter, grøntsager og hurtige opgaver som madpakkeforberedelse eller detaljeret snittearbejde.

Vedligeholdelse – Sådan Holder Du Din Kniv Perfekt

For at sikre lang levetid anbefaler vi:

• Aldrig i opvaskemaskinen! Håndvask altid med varmt vand og mild sæbe.
• Undgå hårde materialer. Skær ikke i frosne fødevarer eller ben.
• Opbevaring. Brug en knivmagnet eller et beskyttende skede for at bevare skarpheden.

Sumi Petty-kniven er den perfekte kombination af skarphed, holdbarhed og skønhed. Perfekt til enhver køkkenentusiast, der værdsætter kvalitet og unikt håndværk.

Klar til at opgradere dit køkken? Bestil din Sumi Petty-kniv i dag!