Steffen vil også lære dig om, hvorfor nogle knive ruster og give dig værktøjerne til at undgå fejlkøb i fremtiden og bruge dine knive optimalt. Du vil også få en undervisning i slibning med fokus på double bevel, og Steffen vil personligt undervise og rette hver deltager for at opnå det bedste resultat.

Du har mulighed for at medbringe dine egne slibesten og knive, ellers stiller Suba Knives sten til rådighed. Der vil være rigelig mulighed for at stille spørgsmål og udforske din nysgerrighed.

Workshoppen vil vare omkring 2 timer og vi holder det til et begrænset antal, for at opnå bedst mulige og personlige undervisning. Workshoppen afholdes hos Cookery, C. F. Tietgens Blvd. 28, 5220 Odense, og prisen er 450 DKK inkl. moms pr. person. Der vil til workshoppen blive budt på lidt at drikke. Så hvis du ønsker at blive en ekspert i japanske køkkenknive og slibning, så book din billet nu!

Du vil også få mulighed for at prøve og købe knive og sten fra Suba Knives, har du specifikke ønsker til vare du ønsker at se, så kontakt endeligt Steffen.