Steffen vil også lære dig om, hvorfor nogle knive ruster og give dig værktøjerne til at undgå fejlkøb i fremtiden og bruge dine knive optimalt. Du vil også få en undervisning i slibning med fokus på double bevel, og Steffen vil personligt undervise og rette hver deltager for at opnå det bedste resultat.

Du har mulighed for at medbringe dine egne slibesten og knive, ellers stiller Suba Knives sten til rådighed. Der vil være rigelig mulighed for at stille spørgsmål og udforske din nysgerrighed.

Workshoppen er begrænset til kun 8 billetter for at sikre et godt og personligt niveau af undervisning, og vil vare omkring 2 timer. Workshoppen afholdes på Roskildevej 42b, og prisen er 400 DKK inkl. moms pr. person. Så hvis du ønsker at blive en ekspert i japanske køkkenknive og slibning, så book din billet nu!