Nakiri-kniven er den traditionelle japanske grøntsagskniv, den er letgenkendelig med sin meget lige profil. Den kan tage lidt tilvænning at bruge, men så bliver du også en haj i køkkenet med den.
Gin3 stålet holder omkring 1,1% Karbon samtidigt med at være rustfrit pga. chrom-indholdet, så ønsker du dig en grøntsagskniv der holder sig skarp super længe OG er rustfri, så er dette et rigtig godt bud!
Kniven her er en smule “snude-tung” som man ofte ser ved Nakiri-knive. Det gør at den har en rigtig lækker følelse når man hakker med den. – Skæftet er den oktagonale lavet i magnolia og valnød, en vanvittig flot kombination der giver en relativ let kniv samtidigt med at det giver et smukt spil i skæftet. Formen gør at den kan bruges af både højre og venstrehåndede.
Alt i alt virkelig lækkert håndværk hele vejen igennem!
Er du mere til et mørkt skæfte kan vi normalt også sætte det på denne kniv, kontakt os meget gerne for at høre om mulighederne.
Vær obs på at ingen af vores knive tåler opvaskemaskine. Ej heller at blive brugt til super hårde emner såsom frosne ting, ben og anden misbrug. Pga. vores knive er håndlavede og skæfterne er natur materialer kan farver på træ m.m. variere.
På lager
Kun 5 stjernede anmeldelser på Trustpilot
1.999 DKK
På lager
100% tilfredshedsgaranti
Gratis fragt på alle knivkøb
Knivstype: Nakiri / Grøntsagskniv
Længde: 180 mm
Højde ved hæl: ca. 53 mm.
Stål: Gin3 og rustfrit clad
Hårdhed/HrC: ca. 61
Finish: Nashiji (Pæreskindsfinish)
Skæfte form og materiale: Oktagonalt (8-kantet) Magnolia og Valnød – Fungerer til begge hænder – Ønsker du et andet skæfte, så kontakt os meget gerne, og vi ser på mulighederne.
Vægt i alt: ca. 190 g
Tykkelse på blad: ryg over hæl: 2,4 mm – 1 cm fra spids: 1,5 mm
Lavet i/af: Seki og Osaka, Japan
Rustfri? Ja under normale forhold.
Hold dig opdateret på vores knive, og find inspiration til optimeringen af koge kunst og gastronomiske redskaber.
På Facebook finder du vores gruppe, hvor folk med passion for gastronomi og tilhørende redskaber kan dele deres entusiasme samt gode tips og tricks.
CVR:
Betalingsmetoder
Dankort, Visa Elektron, Mastercard, Visa, Mobilepay, Apple Pay, Google Pay
Julegave fra Suba Knives
Vores julegave til dig er en knivskede i vegetabilsk garvet okselæder, lavet med en plastbelagt magnet, så de ikke ridser knivene og ikke glider af uden brug.
Værdi: Op til kr. 339 pr stk.
Tilbuddet er gældende til og med 26/12/2023
Påskeferie
Jeg afholder lidt påskeferie og afsender derfor ordre bestilt 25.-29. marts, den 29/3.
God Påske!