Gyuto knive - kokkeknive
★★★★★
5 stjerner på Google
Opdag vores Gyuto af højeste kvalitet – allround kniven som de fleste der prøver den vil elske. Med en længde på 240 mm er denne kniv perfekt til at tackle større kødstykker, grøntsager og meget mere.
Pris:
2.299 kr.
Kun 1 tilbage på lager
Kun 1 tilbage på lager
Håndlavet af dygtige mestre i Tosa, Japan, bærer vores knive den stolte tradition og omhu for håndværket, som området er berømt for. Lavet af hvidt-1 carbon-stål, vil denne kniv udvikle en smuk patina over tid, der kun forbedrer dens æstetik
Opgrader din køkkenoplevelse med vores fantastiske japanske knive! Hvidt-1 stål er anset som det reneste og mest ædle stål, der er perfekt til skarphed og præcision. Stålets fine struktur giver en utrolig skarphed og gør det til en ren fornøjelse at arbejde med, især når det slibes på sten og vedligeholdes på læder.
Opdag vores unikke “Gyuto” eller “Kokkekniv”, der er den ultimative allround-kniv til ethvert køkken. Med dens 240 mm længde er den perfekt til håndtering af store kødstykker, grøntsager og meget mere.
Vores knive er fremstillet med omhu af vores dygtige samarbejdspartnere i Tosa på smukke Shikoku-øen i Japan. Området er berømt for sin legendariske pilgrimsrute og håndværkstraditioner. Det er denne kærlighed til detaljerne, der gennemsyrer hver eneste kniv, vi tilbyder.
Vi bruger det eksklusive hvidt-1 stål til at skabe vores knive, hvilket giver dem en unik karakter. Dette stål vil patinere over tid og udvikle en smuk og individuel finish, der kun bliver bedre med årene. Denne naturlige patina tilføjer både en æstetisk appel og en markør for knivens historie og brug.
Oplev den ekstraordinære kombination af japansk håndværk og funktionalitet med vores håndlavede knive. Skab uforglemmelige køkkenoplevelser og vær en del af vores passion for udsøgte køkkenredskaber.
Bemærk venligst, at vores knive ikke tåler opvaskemaskine og bør ikke bruges på super hårde emner såsom frosne ting og ben. Desuden er vores knive håndlavede, og farver på træ m.m. kan variere, men det er netop det, der gør dem unikke. Så forkæl dig selv med en japansk kniv fra vores kollektion og opgrader dit køkken med stil og funktionalitet!
Knivstype: Gyuto
Længde: 240 mm
Højde ved hæl: ca. 47 mm
Stål: Shirogami-1 / Hvidt-1 m. semi-rustfri clad
Hårdhed/HrC: ca. 63
Finish: Kiri-Migaki / Poleret
Skæfte form og materiale: Oktagonalt Eg – Ønsker du kniven med et andet skæfte, så kontakt os, så finder vi ud af det.
Vægt i alt: ca. 175 g.
Tykkelse på blad: ryg over hæl: 2,5 mm – 1 cm fra spids: 0,6 mm
Lavet i/af: Tosa, Shikoku, Japan
Rustfri? Semi-Rustfri clad, karbon-kerne
★★★★★
5 stjerner på Google