SUBA TAKUMI

Takumi er japansk og betyder håndværker og opsummerer rigtig godt hvad Suba Knives handler om, at dygtiggøre sig, gøre sig umage, og producere håndværk af fantastisk kvalitet.

Knivene i denne serie er lavet i det rustfrie Gin3 stål som er en fornøjelse at arbejde med, nemt at vedligeholde og samtidigt ret nemt at slibe op. Skæftet er enten Eg eller en kombination af Valnød og Rosewood og passer fantastisk både til højre og venstrehåndede.

Det er med meget stor stolthed Steffen kan præsentere denne knivserie som på mange måder er kulminationen på hans 4 års læretid i Japan, og yderligere 2 års ventetid på at kunne få div slibesten mm. til værkstedet.

Kort sagt; Ægte Japansk håndværk, lavet i Danmark